Formation en ligne
Restaurant ou Institution ?
La formation pour ouvrir
un restaurant qui dure.
En 8 semaines, transformer votre idée de restaurant en concept puissant, structuré et finançable — avec la méthode Bishop, des livrables concrets et 4 outils opérationnels inclus.
Valeur totale : 3 310 €
990 €
Accès à vie · Mises à jour incluses
Ce que vous obtenez
- Formation vidéo complète — Méthode Bishop en 6 piliers
- Dossier de financement "Convaincre mon banquier"
- Checklist des erreurs à 50 000 €
- Système d'Ouverture Réussie — ouvrir avec une salle pleine
- Copilote IA — construire votre concept et votre carte
- Accès à vie + mises à jour incluses
Pour qui
Cette formation est faite pour vous si…
Vous avez le projet d'ouvrir un restaurant
Vous avez une idée et voulez la transformer en concept solide
Vous avez déjà présenté un dossier à une banque et il a été refusé
Vous voulez éviter les erreurs qui coûtent cher avant l'ouverture
Vous êtes simplement curieux sans projet concret
Vous cherchez une solution miracle sans méthode
Le programme
Les 6 piliers B.I.S.H.O.P
B
Bâtir un concept puissant
Les 15 leviers invisibles d'un concept qui aimante. Pourquoi certains restaurants deviennent des institutions et d'autres ferment.
I
Identité & expérience client
Construire une identité forte. Structurer chaque stimulus pour créer une expérience mémorable et récurrente.
S
Système économique rentable
Business plan crédible, modèle économique solide, prévisionnel pour convaincre la banque.
H
Humain — équipe & culture
Recruter les bons profils. Construire une culture d'équipe qui porte le concept.
O
Ouverture maîtrisée
Ouvrir avec une salle déjà pleine. Le système pour créer de la demande avant même d'ouvrir.
P
Performance & institution
Panier moyen, récurrence, réputation. Transformer un restaurant qui ouvre en institution locale.
Les 4 outils inclus
Ces outils seuls peuvent vous faire
économiser plusieurs dizaines de milliers d'euros.
490 €
Dossier de financement
"Convaincre mon banquier" — Template complet pour présenter un projet crédible et finançable à votre banque.
490 €
Checklist des erreurs à 50 000 €
Les erreurs les plus fréquentes dans un projet de restaurant — et comment les éviter avant qu'elles vous coûtent cher.
740 €
Système d'Ouverture Réussie
Créez de la demande avant même d'ouvrir. Le système pour avoir une salle pleine dès le premier service.
1 590 €
Copilote IA — Système des 15 Stimulis
L'IA Bishop qui construit votre concept, vos stimulis et votre carte selon la méthode Bishop. Personnalisé pour votre projet.
Valeur totale des outils : 3 310 €
Inclus dans la formation à 990 €
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Paiement sécurisé. Accès immédiat. Satisfait ou remboursé 14 jours.
Restaurant ou Institution ?
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