Masterclass gratuite · 2 heures · Avec Romain
Restaurant ou Institution ?
La masterclass pour ouvrir un restaurant qui dure — et éviter les erreurs qui coûtent des centaines de milliers d'euros.
« Vous pouvez servir la meilleure cuisine de votre ville… et fermer en un an. »
Parce qu'un restaurant qui dure, ça se joue ailleurs que dans l'assiette. En deux heures, je vous montre où.
Emplacement vidéo — Romain vous accueille (60-75 s)
Deux heures en direct. Je réponds à vos questions.
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